キッチンの収納を考える際は、家族の人数やライフスタイル、収納スペースの広さに合わせて持ち物の数を調整するのがポイントです。例えば、来客が多い家庭ではティーカップを多めに、そうでなければ必要最低限に。フライパンや鍋は同じサイズが複数あるなら減らし、用途が重なる圧力鍋などは使うものを絞ると効率的です。

収納場所は使う頻度や動線を意識しましょう。コンロ下には鍋や調味料、シンク下にはざるや掃除道具など、水や火の近くで使うものを配置すると便利です。高さも重要で、腰の高さにはよく使うもの、下段には重いもの、上段には軽くて使用頻度の低いものを。また高所の収納は地震時の落下や高齢者の転倒リスクがあるため注意が必要です。使わないものは思い切って手放すのも快適なキッチンづくりの一歩です。